哪些食物含有寄生蟲 寄生蟲對人體有非常大的傷害，所以在日常生活中我們應(yīng)該少吃含有寄生蟲的食物，比如壽司、生魚片、田螺等食物，這些食物最容易藏寄生蟲的，所以在日常生活中藥少吃。寄生蟲對于人體有非常大的損害，那么哪些食物含有寄生蟲？寄生蟲有哪些危害？
1、哪些食物含有寄生蟲
1、壽司
壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲。例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。
2、雞蛋
生雞蛋和半熟的雞蛋蛋黃未凝固，蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。為了安全，你最好吃煮得老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
3、牛肉餡
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健茄態(tài)康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡后，它的表面更大，藏匿細菌更多。
4、包裝好的綠色蔬菜
包括萵苣和菠菜在內(nèi)的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發(fā)的“罪魁禍首”。其中規(guī)模最大的疾病暴發(fā)之一，是2006年的大腸桿菌暴發(fā)，與成包的菠菜有關(guān)，導(dǎo)致199人患病，3人死亡。大腸桿菌和沙門氏菌感染農(nóng)產(chǎn)品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包裝過程中傳染。大多數(shù)情況下，水并不能洗掉這些危險。
5、生魚片
魚肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鮮美;外裹一層面粉油炸，既脆又嫩享受此類美食之時，禍根也可能因此種進了肚子里，因為這些魚體內(nèi)往往寄生了肝吸蟲等寄生蟲。廣東、廣西等地淡水魚寄生蟲平均感染率高達60%。肝吸蟲主要寄生于人體肝膽管內(nèi)，會損壞人體肝臟，患者會經(jīng)常感到肝部疼痛、腹脹，并伴有腹部不適，檢查時可查出肝功能異常。
6、小龍蝦
由于小龍蝦棲息地通常水質(zhì)較差，其體內(nèi)多有肺吸蟲寄生。人若是生食慎納橋或食用半生不熟的小龍蝦，就極有可能感染肺吸蟲，從而引起肺吸蟲病。染病后，肺吸蟲將寄生于人體肺部，患者輕則咳嗽、胸痛、咯血，嚴重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，甚至死亡。
7、螺
管圓線蟲幼蟲長期在某些陸生或水生螺體內(nèi)發(fā)育。有人為了“吃新鮮”，只是開水汆一下螺肉就食用，殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圓線蟲。
8、過橋米線
在餐館點了過橋米線，往往是上來一個裝滿熱湯，熱騰騰的大碗米線和幾個分別裝有生豬肉片、生雞蛋的小碟，需要食客將小碟中的食材逐一寬猛倒入大碗，用湯的溫度將生豬肉片、雞蛋等燙熟。很多人愛吃米線就在于此，“又新鮮又好玩兒”?？赡苍S不知道，這道美味卻暗藏安全隱患，而隱患就存在于那一小碟生豬肉片中。(摘自人民網(wǎng))
2、寄生蟲有哪些危害
1、寄生蟲叮咬導(dǎo)致皮膚異常：有些朋友在接觸小貓小狗后，身體上會出現(xiàn)瘙癢、腫脹的情況，此時很可能是由于寄生蟲的影響造成的，患者皮膚受到叮咬后，就會出現(xiàn)不適癥狀，此時容易造成誤診，并且還會耽誤治療，所以應(yīng)該及時就診。
2、寄生蟲存在導(dǎo)致身體營養(yǎng)消耗：寄生蟲的存在及繁殖主要是依賴于寄生主體的營養(yǎng)，也就是寄生蟲生長會吸收人體的大量營養(yǎng)，不利于患者的身體健康，患病后即便患者補充營養(yǎng)，吸收情況也會不理想。
3、寄生蟲會出現(xiàn)傳播的情況：寄生蟲在吸收營養(yǎng)后，會出現(xiàn)發(fā)育、繁殖等情況，此時寄生蟲數(shù)量會增多，也會傳染給其他個體，建議患者及時進行藥物治療，并且還要注意保證個人衛(wèi)生。
除了吃生食還有什么行為容易感染寄生蟲 除了吃生食，經(jīng)常飲用生水，以及不洗手或不按規(guī)程洗手等行為，也容易感染寄生蟲病。 據(jù)媒體報道，近日，廣東的王女士顱內(nèi)被發(fā)現(xiàn)豬肉絳蟲，很可能與常吃生魚片等有關(guān)。另外，不直接吃生食也有感染寄生蟲的風(fēng)險，比如砧板沒做到生熟分開。 其實，據(jù)醫(yī)學(xué)文獻記載，寄生蟲指具有致病性的低等真核生物，可作為病原體，也可作為媒介進而傳播疾病。寄生蟲在宿主或寄主體內(nèi)或附著于體外，進而獲取維持其生存、發(fā)育或者繁殖所需的營養(yǎng)。人若受到寄生在其腦部的寄生蟲攻擊，其反應(yīng)能力將會相應(yīng)降低。 俗話說，病從口入。很多小伙伴們認為，不少生鮮食材因為味道鮮美，食用時口感新鮮，因此很受小伙伴們歡迎，如生魚片等食材生食味道鮮美，但并未考慮到食用生鮮所帶來的副作用。此次廣東珠海王女士因常吃生食，導(dǎo)致在其腦中出現(xiàn)寄生蟲，確實給小伙伴們敲響了常吃生食的警鐘。在日常生活中，寄生蟲病多數(shù)是通過食用感染食物而致病的，為避免患上寄生蟲病，在日常生活中，小伙伴們吃的食物一定要煮熟，才能有效殺死寄生蟲。除了不吃生食，經(jīng)常飲用生水，以及不洗手或不按規(guī)程洗手等行為，也容易感染寄生蟲病： 一是經(jīng)常飲用生水，會導(dǎo)致體內(nèi)生長寄生蟲友賣。經(jīng)常飲用生水，會導(dǎo)致體生長寄生蟲。據(jù)媒體報道，41歲的湖南郴州曹先生從兩年多前開始就出現(xiàn)癲癇、頭暈等癥狀，一直未找到病因，家人陪其就醫(yī)治療。入院后，醫(yī)生對他進行了完善的磁共振及寄生蟲等檢查，明確診斷其為寄生蟲腦病，后醫(yī)生經(jīng)手術(shù)，在其大腦中取出一條14厘米長的寄生蟲。后來曹先生稱，其在老家生活時，經(jīng)常飲未經(jīng)燒開的井水，干農(nóng)活時口渴了就直接喝山上的泉水。醫(yī)生分析，曹先生頭部寄生蟲與其常年飲用生水有很大關(guān)系，生水中有可能存在這種寄生蟲。飲用生水后，寄生蟲會進入人體，將穿過腸壁到達人體的大腦、眼睛、胸部、乳房、外陰等臟器，嚴重結(jié)果將導(dǎo)致失明、癱瘓，甚至?xí)＜吧? 二是不洗手或不按規(guī)程洗手，會導(dǎo)致體內(nèi)生長寄生蟲。據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)文獻記載，人體一只手的皮膚上，大約至少含有440萬個細菌。如果飯前便后不洗手，或者不按規(guī)程洗手，將導(dǎo)致體內(nèi)生長寄生蟲。有些有些小伙伴未養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣，悔握還用手繼續(xù)觸摸食物或進食，就極有可能被感染上寄生蟲病。 俗話說，好的習(xí)慣成就一生。預(yù)防和避免感染寄生蟲病，就要從不吃生食做起，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，以及經(jīng)常運動碧告慶，增強自身免疫力等方面做起，就會有效防止感染寄生蟲病。 為了更好的預(yù)防寄生蟲病同學(xué)們在日常生活中應(yīng)注意那些事項 寄生蟲病有蟲媒叮咬得的、有跟自然環(huán)境接觸得的、還有吃東西感染的，所以主要是從這三方面來預(yù)防寄生蟲病。一方面預(yù)防蟲媒感染，蠢旦斗主要就是避免帶磨蟲子還有蚊這些外界的節(jié)肢動物對人體的叮咬，避免從它們身體上感染人體的寄生蟲。和自然環(huán)境中接觸時盡量不要接觸野生水，不要赤手或者赤腳接觸不太遲坦明確原因的土壤，這就是避免土源性寄生蟲病。