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上海非遺認(rèn)證生煎饅頭是否有餡?

作者:天游快遞 來源:天游快遞 2024-09-19 10:05:07

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上海非遺認(rèn)證的生煎饅頭有餡嗎

螞蟻新村答案匯總

螞蟻新村11月8日最新答案2023:

上海的非遺認(rèn)證生煎饅頭是否有餡?

答案:

解析:生煎饅頭是上海的一種傳統(tǒng)小吃,已有近百年的歷史,也是上海市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。盡管生煎饅頭名為“饅頭”,但實(shí)際上里面是有餡的。它的餡料主要由新鮮豬肉和皮凍制成,通過半發(fā)酵的工藝制作,能有效地鎖住肉汁,減少破損的可能性。

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