支付寶的螞蟻莊園小課堂成為了許多人放松心情、增長(zhǎng)知識(shí)的小角落。每日一題，不僅考驗(yàn)著玩家的知識(shí)儲(chǔ)備，還激發(fā)了大家對(duì)生活細(xì)節(jié)的關(guān)注和思考。今天，就讓我們一起來看看2024年10月31日螞蟻莊園小課堂的最新答案。

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【螞蟻莊園答案匯總】

螞蟻莊園10月31日答案：

題目：你注意過嗎?在家烤制曲奇餅干時(shí)，形狀很難完全一樣，猜猜為什么？

答案：油脂多，不易成型

解析：曲奇餅干由于油脂含量較高，通常使用固態(tài)油脂而不是液態(tài)油脂，以防止油脂流散導(dǎo)致的“走油”現(xiàn)象。走油會(huì)使面團(tuán)在成形時(shí)變得沒有結(jié)合力，導(dǎo)致生產(chǎn)無法順利進(jìn)行?。

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