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莊園小課堂最新的答案6.6 莊園小課堂答案2022.6.6

作者:游游樂 來源:天游快遞 2023-06-01 14:41:06

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1、下列哪項活動是古人在芒種節(jié)氣常做的?
選擇:A.送花神  B.迎花神
答案:A.送花神
解析:芒種時節(jié)送花神是一種古老的民間祭祀習俗。人們認為,芒種已過,百花開始凋零,花神退位,故民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。是日,人們要設案供物,焚香祭祀,來為花神餞行。

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2、芒種這天,我國南方有“煮梅”的習俗,主要是為了?
選擇:A.去掉酸澀  B.減少水分
答案:A.去掉酸澀
解析:由于梅子味道酸澀,很難直接食用,必須要加工后方可食用,便有了煮梅。煮梅的方法很多,有用糖與梅子一同煮或用糖與曬干的青梅混拌均勻,使梅汁浸出,也有用鹽與梅子一同煮或用鹽與曬千的青梅混拌均勻,使梅汁浸出,比較考究的還要在里面加人紫蘇。北方產(chǎn)的烏梅在我國很有名氣,將其與甘草、山植、冰糖一同煮,便制成了消夏佳品—酸梅湯。