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【2021年12月10日螞蟻莊園答案】

螞蟻莊園的答題活動屬于一項小型的公益活動，飼養(yǎng)小雞的方式可以捐獻(xiàn)自己的愛心，小雞的飼料就需要我們參與每日的答題活動，回答正確才可以領(lǐng)取到小雞飼料，下面來看一下螞蟻莊園12月10日答案一覽。

2021年12月10日螞蟻莊園答案：

濃白色的羊肉湯骨頭湯里白色的主要是什么?

答案：脂肪

解析：湯熬成濃白色，主要是脂肪的“功勞”，加熱過程中。脂肪會被乳化，形成穩(wěn)定的脂肪小液滴懸在湯中，湯就呈現(xiàn)出來乳白色來，通常脂肪越多湯就越白，所以經(jīng)常喝這種湯很容易長胖哦。

為什么街邊賣的烤紅薯會有一層硬硬的褐色東西?

答案：紅薯自身糖分濃縮

解析：至于烤紅薯表面有較硬的、褐色的東西，也不是刷了糖漿，這是紅薯里面的糖在高溫下被濃縮，發(fā)生 焦糖反應(yīng)的結(jié)果。

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