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【莊園小課堂今日答案3021年11月30日】

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莊園小課堂今日答案11.30：

下列哪種植物又被稱(chēng)為黃花地丁婆婆丁?

答案：蒲公英

解析：蒲公英的土名叫黃花地丁、婆婆丁、鳧公英、蒲公草、耩褥草、仆公莢、仆公罌、地丁、金簪草、孛孛丁菜、黃花苗、黃花郎、鵓鴣英、白鼓丁、蒲公丁、耳瘢草。

下列哪種食用荸薺的方式更安全健康?

答案：去皮熟吃

解析：荸薺可以生吃，但最好不要生吃，以避免感染姜片蟲(chóng)病。荸薺生長(zhǎng)在泥沼中，表面有大量的細(xì)菌及寄生蟲(chóng)卵，特別是姜片吸蟲(chóng)囊蚴，當(dāng)人生吃荸薺時(shí)，姜片吸蟲(chóng)囊蚴未被殺滅即被吞入，在十二指腸脫囊成為幼蟲(chóng)，幼蟲(chóng)在小腸內(nèi)經(jīng)過(guò)1-3個(gè)月的時(shí)間發(fā)育為成蟲(chóng)并產(chǎn)卵，危害人體健康。

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