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莊園小課堂答案最新3月9號(hào)：

一、為什么大廚在炒菜時(shí)，鍋里經(jīng)常會(huì)著火 
選項(xiàng)：油霧被點(diǎn)燃了  用的油不一樣
答案：油霧被點(diǎn)燃了 
解析：炒菜時(shí)，鍋里的溫度可達(dá)180℃，雖然這還沒(méi)到食用油的沸點(diǎn)，但熱油也會(huì)形成油霧；大廚刻意顛鍋，油霧漫到鍋外，直接與燃?xì)庠畹幕鹧娼佑|，就會(huì)燃燒形成瞬間的火焰。
二、李白名句煙花三月下?lián)P州中的煙花是指 
選項(xiàng)：春日美景  燃放的煙花
答案：春日美景 
解析：煙花三月下?lián)P州中煙花有多種說(shuō)法，主流認(rèn)為，指的是煙柳和瓊花這兩種美景，在詩(shī)句中形容春天薄霧靄靄，柳絮如煙，瓊花盛放的景象，代指美麗的風(fēng)景。