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莊園小課堂答案最新3月9號：

一、為什么大廚在炒菜時，鍋里經(jīng)常會著火 
選項：油霧被點燃了  用的油不一樣
答案：油霧被點燃了 
解析：炒菜時，鍋里的溫度可達(dá)180℃，雖然這還沒到食用油的沸點，但熱油也會形成油霧；大廚刻意顛鍋，油霧漫到鍋外，直接與燃?xì)庠畹幕鹧娼佑|，就會燃燒形成瞬間的火焰。
二、李白名句煙花三月下?lián)P州中的煙花是指 
選項：春日美景  燃放的煙花
答案：春日美景 
解析：煙花三月下?lián)P州中煙花有多種說法，主流認(rèn)為，指的是煙柳和瓊花這兩種美景，在詩句中形容春天薄霧靄靄，柳絮如煙，瓊花盛放的景象，代指美麗的風(fēng)景。