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一、榨菜之所以叫榨是因?yàn)殡缰七^(guò)程中需要 
選項(xiàng)：A.榨干水分  B.榨出油脂
答案：A.榨干水分 
解析：榨菜之所以叫榨菜，是因?yàn)橛械拦ば蚴切枰獕赫トサ粢恍┧?，以致達(dá)到咀嚼時(shí)爽口的感覺(jué)，因此被稱為榨菜。
二、成語(yǔ)同氣連枝更適合用來(lái)比喻以下哪種關(guān)系 
選項(xiàng)：A.兄弟姐妹  B.夫妻
答案：A.兄弟姐妹 
解析：同氣，漢語(yǔ)詞語(yǔ)，讀音tóng qì，一般指兄弟關(guān)系， 或者指志趣、意見(jiàn)相同的人互相響應(yīng)，自然地結(jié)合在一起。