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題目一、猜一猜：“酒正”是我國周代負(fù)責(zé)哪方面工作的官員？

選項：A、造酒、用酒，B、買賣酒水。

答案：造酒、用酒

分析：“酒正”是周代到春秋戰(zhàn)國時期，各國宮廷為了管理內(nèi)部用酒而設(shè)立了專門的管理執(zhí)行機構(gòu)，主要負(fù)責(zé)造酒、用酒，是造酒、用酒這項專業(yè)技術(shù)的最高長官。即宮廷里的“酒官之長”?！吨芏Y·天官冢宰第一》云：“酒正掌酒之政令，以式法授酒材。”。