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莊園小課堂答案最新4月1號：

一、猜一猜涮火鍋常吃的蟹棒主要原料是 
選項：A.魚糜  B.蟹肉
答案：A.魚糜 
解析：一般吃火鍋時涮的蟹棒，它的主要原材料是魚糜。蟹棒，又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風味魚糕，是魚糜加工的傳統(tǒng)產(chǎn)品，肉質(zhì)結(jié)實有韌性，具有咸中略帶甜的鮮美海鮮風味。
二、吃魚眼真的可以明目嗎 
選項：A.作用不大  B.效果明顯
答案：A.作用不大 
解析：魚眼理論上是可以明目的，但實際上作用不大。魚眼和魚身上其他部位沒什么不同，都含有蛋白質(zhì)、維生素A、不飽和脂肪酸，如EPA和DHA等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)都是眼睛發(fā)育、生長所必需要的營養(yǎng)元素，長期食用，自然有明目的功能。但魚眼里的營養(yǎng)元素含量并不多，也不突出，魚肉里一樣含有，只不過含量高或者低罷了。