巧克力和牛奶能一起吃嗎吃完巧克力能喝牛奶嗎 巧克力和牛奶都屬于日常比較常見的食品，很多人在吃的時候可能不是很注意搭配。那么，巧克力和牛奶能一起吃嗎？吃完巧克力能喝牛奶嗎？
牛奶和巧克力能一起吃嗎

奶與巧克力同食不宜：牛奶含豐富的蛋白質秘鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長發(fā)育。

牛奶和巧克力不能一起吃，是有以下兩個原因：

1、巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，使鈣無法吸收。說白了，就是一部分牛奶白喝了。?

2、牛奶的成分會影響巧克力中對人體有益的成分發(fā)揮。

巧克力食用禁忌
1、牛奶

牛奶與巧克力同食易發(fā)生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長發(fā)育。

2、汽水

因為巧克力是屬于高熱量、高糖并且高脂肪念掘簡的食品，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。但是在吃巧克力的時候可以喝茶，因為茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，從而減少積食的概率。

3、面包

巧克力飲食禁忌5種食物不能和巧克力同吃

巧克力飲食禁忌5種食物不能和巧克力同吃

面包與巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會使餐后血糖快速上升。

4、羊奶

羊奶與巧克力相克，羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯。

5、芝麻

芝麻和巧克力一起食用的話會影響腸道的消化。因為巧克力中含有大量的草酸，而草酸會與芝麻中所含鈣質結合從而形成草酸鈣，對營仔褲養(yǎng)的消化與吸收有一定的抑制作用。

禁忌人群
1、心口痛的人

巧克力含有一種能刺激胃酸的物質，有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。

2、產婦

產婦在產后需要給新生兒喂奶，如果過多食用巧克力，對嬰兒的發(fā)育會產生不良的影響。巧克力所含的可可堿，會滲入母乳內被嬰兒吸收，并在嬰兒體內蓄積。

可可堿能損傷神經系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，會使嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停。

3、兒童

8歲以下兒童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神經系統(tǒng)興奮的物質，會使兒童不易入睡和哭鬧不安，嚴重的話會不自主鼻子流血。

4、糖尿病患者

因為巧克力的含糖量和脂肪含量都很高，所以糖尿病患者應該少吃或著不吃巧克力。

糖尿病患者應少吃或不吃巧克力，但可吃無糖巧克力

5、飯前

在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感，因而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規(guī)律和進餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。

6、經期女性

月經期的女性盡量不要吃巧克力。盡管巧克力會讓人產生短暫的欣快感，散困但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。 如何在家里制作牛奶巧克力 制作牛奶巧克力的方法如下：材料：

• 1 杯切碎的牛奶巧克力
• 2 湯匙黃油
• 1/4 杯牛奶
步驟：
• 在鍋中加入水，然后將碗放在鍋上。碗應該與鍋口配合好，以便可以放置在鍋上而不會掉下來。
• 將黃油和牛奶加入碗中，攪拌直至黃油融化。
• 加入切碎的牛奶巧克力并攪拌，直到全部融化為輪液世止。
• 取下碗，再次攪埋答拌碗中的混合物，直到變得光滑。
• 將混合物倒入一個淺盤子或烤盤中。
• 將巧克力放入冰箱里冷卻，直到硬化。
• 用臘肢刀將巧克力從盤子或烤盤中切成所需形狀即可享用。
注意：在把巧克力倒入烤盤時，可以加入巧克力豆、堅果或其他配料來增加口感。同時記住穩(wěn)定地放置碗在鍋上，以免發(fā)生意外。

牛奶和巧克力能一起吃嗎 牛奶不能和巧克力一起吃。有人喜歡將巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味，事實上這是不科學的。原因如下：牛奶含有豐富的鈣和蛋白質，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃時，牛奶中的鈣易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸鈣。人不但無法吸收營養(yǎng)，時間長了，人還會出現頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長發(fā)育遲緩等現余備象。所以，喝牛奶與吃巧克力的時間要分開?！緮U展資料】1、牛奶和藥不能同時吃：牛奶中含有多量的鈣、鐵，而鈣、鐵能與某些藥物如四環(huán)素、紅霉素類等生成穩(wěn)定的絡合物或難溶性的鹽類，使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至會被這些離子所破壞，這樣就降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。所春叢以服藥不宜用牛奶送服。同時，在服藥前后1小時也不要喝奶。牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，扒毀櫻使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發(fā)生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。2、牛奶的正確喝法：牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價值。牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和神經的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。另據報道，酸牛奶中的膽堿含量特別高，可以調節(jié)體內膽固醇的濃度，同時又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟制造膽固醇，并能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。牛奶：牛奶