巧克力和牛奶能一起吃嗎吃完巧克力能喝牛奶嗎 巧克力和牛奶都屬于日常比較常見(jiàn)的食品，很多人在吃的時(shí)候可能不是很注意搭配。那么，巧克力和牛奶能一起吃嗎？吃完巧克力能喝牛奶嗎？
牛奶和巧克力能一起吃嗎

奶與巧克力同食不宜：牛奶含豐富的蛋白質(zhì)秘鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長(zhǎng)發(fā)育。

牛奶和巧克力不能一起吃，是有以下兩個(gè)原因：

1、巧克力中的成分會(huì)破壞牛奶中的鈣，使鈣無(wú)法吸收。說(shuō)白了，就是一部分牛奶白喝了。?

2、牛奶的成分會(huì)影響巧克力中對(duì)人體有益的成分發(fā)揮。

巧克力食用禁忌
1、牛奶

牛奶與巧克力同食易發(fā)生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長(zhǎng)發(fā)育。

2、汽水

因?yàn)榍煽肆κ菍儆诟邿崃?、高糖并且高脂肪念掘?jiǎn)的食品，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。但是在吃巧克力的時(shí)候可以喝茶，因?yàn)椴枥锩娴挠行С煞挚梢晕涨煽肆锩娴挠停瑥亩鴾p少積食的概率。

3、面包

巧克力飲食禁忌5種食物不能和巧克力同吃

巧克力飲食禁忌5種食物不能和巧克力同吃

面包與巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會(huì)使餐后血糖快速上升。

4、羊奶

羊奶與巧克力相克，羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯。

5、芝麻

芝麻和巧克力一起食用的話會(huì)影響腸道的消化。因?yàn)榍煽肆χ泻写罅康牟菟?，而草酸?huì)與芝麻中所含鈣質(zhì)結(jié)合從而形成草酸鈣，對(duì)營(yíng)仔褲養(yǎng)的消化與吸收有一定的抑制作用。

禁忌人群
1、心口痛的人

巧克力含有一種能刺激胃酸的物質(zhì)，有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。

2、產(chǎn)婦

產(chǎn)婦在產(chǎn)后需要給新生兒喂奶，如果過(guò)多食用巧克力，對(duì)嬰兒的發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不良的影響。巧克力所含的可可堿，會(huì)滲入母乳內(nèi)被嬰兒吸收，并在嬰兒體內(nèi)蓄積。

可可堿能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，會(huì)使嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停。

3、兒童

8歲以下兒童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，會(huì)使兒童不易入睡和哭鬧不安，嚴(yán)重的話會(huì)不自主鼻子流血。

4、糖尿病患者

因?yàn)榍煽肆Φ暮橇亢椭竞慷己芨?，所以糖尿病患者?yīng)該少吃或著不吃巧克力。

糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃巧克力，但可吃無(wú)糖巧克力

5、飯前

在飯前過(guò)量吃巧克力會(huì)產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂，影響兒童的身體健康。

6、經(jīng)期女性

月經(jīng)期的女性盡量不要吃巧克力。盡管巧克力會(huì)讓人產(chǎn)生短暫的欣快感，散困但女性在經(jīng)期食用過(guò)多的巧克力會(huì)加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛。 如何在家里制作牛奶巧克力 制作牛奶巧克力的方法如下：材料：

• 1 杯切碎的牛奶巧克力
• 2 湯匙黃油
• 1/4 杯牛奶
步驟：
• 在鍋中加入水，然后將碗放在鍋上。碗應(yīng)該與鍋口配合好，以便可以放置在鍋上而不會(huì)掉下來(lái)。
• 將黃油和牛奶加入碗中，攪拌直至黃油融化。
• 加入切碎的牛奶巧克力并攪拌，直到全部融化為輪液世止。
• 取下碗，再次攪埋答拌碗中的混合物，直到變得光滑。
• 將混合物倒入一個(gè)淺盤子或烤盤中。
• 將巧克力放入冰箱里冷卻，直到硬化。
• 用臘肢刀將巧克力從盤子或烤盤中切成所需形狀即可享用。
注意：在把巧克力倒入烤盤時(shí)，可以加入巧克力豆、堅(jiān)果或其他配料來(lái)增加口感。同時(shí)記住穩(wěn)定地放置碗在鍋上，以免發(fā)生意外。

牛奶和巧克力能一起吃嗎 牛奶不能和巧克力一起吃。有人喜歡將巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味，事實(shí)上這是不科學(xué)的。原因如下：牛奶含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃時(shí)，牛奶中的鈣易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸鈣。人不但無(wú)法吸收營(yíng)養(yǎng)，時(shí)間長(zhǎng)了，人還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等現(xiàn)余備象。所以，喝牛奶與吃巧克力的時(shí)間要分開(kāi)?！緮U(kuò)展資料】1、牛奶和藥不能同時(shí)吃：牛奶中含有多量的鈣、鐵，而鈣、鐵能與某些藥物如四環(huán)素、紅霉素類等生成穩(wěn)定的絡(luò)合物或難溶性的鹽類，使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至?xí)贿@些離子所破壞，這樣就降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。所春叢以服藥不宜用牛奶送服。同時(shí)，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。牛奶易在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜，扒毀櫻使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。2、牛奶的正確喝法：牛奶是人所共知的營(yíng)養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價(jià)值。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，對(duì)腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對(duì)消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對(duì)消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質(zhì)的侵害，有刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。另?yè)?jù)報(bào)道，酸牛奶中的膽堿含量特別高，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇的濃度，同時(shí)又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟制造膽固醇，并能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。牛奶：牛奶